Thajská tofu polievka
NA PRÍPRAVU TOHTO RECEPTU BUDEME POTREBOVAŤ:
60 g lahôdkového tofu 1 vajce 1 citrón 3 ks zelenej špargle 700 ml vody 1 kurací bio bujón 1 - 2 PL rybacej omáčky (podľa chuti) 1/2 červenej čili papriky 1 jarná cibuľka
POSTUP
Tofu nakrájame na kocky, špargľu a cibuľku na šikmé tenké plátky, čili papričku nadrobno a citrón odšťavíme. Vodu necháme zovrieť, pridáme bujón, tofu, špargľu, čili, šťavu z citrónu a rybaciu omáčku. Keď je špargľa polomäkká, pridáme rozšľahané vajíčko a varíme, až kým špargľa nezmäkne. Na záver prisypeme jarnú cibuľku.DOBRÚ CHUŤ!
