Laca poznám od strednej školy. Už vtedy sa venoval športu. Ja som vzťah k športu alebo akejkoľvek fyzickej aktivite nikdy nemala. Pretrvával vzťah k „dobrému a hlavne nezdravému jedlu“. Po dvoch tehotenstvách a nulových stravovac...
Váš úspech v zmene postavy
ZMEŇTE SVOJU POSTAVU !
Vyťažte zo svojho potenciálu maximum. Trénujte, stravujte sa, regenerujte pod dohľadom profesionála s vyše 20 ročnými pretekárskymi a 30 ročnými tréningovými skúsenosťami.
Garam masala - korenie
Nutričné Hodnoty
* na 100 gramov potraviny
Kilokalórie
260 kKcal
Kilojouly KJ
Obsah
Bielkoviny
|
20 gr. |
|
Všetky sacharidy (uhľohydráty)
|
40 gr. |
| z toho cukry | gr. |
| vláknina | 0 gr. |
|
Všetky tuky
|
20 gr. |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | gr. |
| prechodný tuk | gr. |
| cholesterol | 0.00 mg |
| Vitamín A | mcg |
| Vitamín B1 (Thiamín) | mg |
| Vitamín B2 (Riboflavín) | mg |
| Vitamín B3 (Niacín) | mg |
| Vitamín B6 (Pyridoxín) | mg |
| Vitamín B12 (Kobalamín) | mcg |
| Vitamín C (Kyselina askorbová) | 0.0 mg |
| Vitamín D | mcg |
| Vitamín E (Alfa-tokoferol) | mg |
| Vitamín K | mcg |
| Soľ (sodík) | 0.00 mg |
| Draslík | mg |
| Vápnik | 140.00 mg |
| Meď | mg |
| Železo | 0.00 mg |
| Horčík | mg |
| Mangán | mg |
| Fosfor | mg |
| Selén | mcg |
| Zinok | mg |
| Voda | gr. |
Výživové hodnoty potraviny na 100 gramov v grafe
Pomer bielkovín, sacharidov a tukov
Garam masala "horké korenie" je zmes mletého korenia pochádzajúceho z Indie. Je bežné v indickej, pakistanskej, nepálskej, bangladéšskej, srílanskej a karibskej kuchyni. Používa sa samostatne alebo s inými koreninami.
Zloženie garam masaly sa regionálne líši, s mnohými receptami na celom indickom subkontinente podľa regionálneho a osobného vkusu a žiadny sa nepovažuje za autentickejší ako iný. Zložky zmesi sa opražia, potom sa spolu zomelú alebo sa pridajú do jedla na ochutenie tesne pred dokončením varenia.
Typická indická verzia garam masala obsahuje:
- fenikel
- Indický bobkový list alebo malabathrum
- čierne a biele korenie
- klinčeky
- kôra škorice alebo kasie mace (vonkajší obal z muškátového orieška)
- čierne a zelené struky kardamónu
- rasca
- semená koriandra
- červený chilli prášok
Niektoré recepty vyžadujú zmiešanie korenia s bylinkami, zatiaľ čo iné vyžadujú mletie korenia s vodou, octom alebo inými tekutinami, aby sa vytvorila pasta. Niektoré recepty obsahujú orechy, cibuľu alebo cesnak alebo malé množstvá badiánu, asafoetida, čili, kôstok a kababchini. Príchute môžu byť zmiešané, aby sa dosiahol vyvážený účinok, alebo môže byť zdôraznená jedna príchuť. Masala sa môže pred použitím opekať, aby sa uvoľnili jej chute a arómy. Na východe indického subkontinentu, v Západnom Bengálsku, Uríse, Assame a Bangladéši možno sortiment nahradiť iba kardamónom, škoricou a klinčekom.
Barmská zmes korenia masala používaná v barmských kari sa zvyčajne skladá z mletej škorice alebo kasie, kardamónu, klinčekov a čierneho korenia.
KATEGÓRIA:
KORENINY
KORENINY
Výsledky Klientov
Už od čias kedy som navštevoval základnú školu, som mal vždy nejaké to kilo naviac. Ako 26 ročný som vážil okolo 135 kg a moja hmotnosť sa postupne vyšplhala až na 150 kg. Aj napriek tejto hmotnosti som v tých časoch pravidelne na...
S Lacom trénujem od decembra 2021, kedy som vážila 83 kg, prvý polrok sme spoločnou prácou zredukovali tuk, spevnili svalstvo a znížili hmotnosť na 57 kg – VIAC V ČLÁNKU TU....
Po štúdiu na vysokej škole sa mi začal pohodlný život. Celé dni presedené v práci pred počítačom, nedostatok pohybu a a množstvo tučnej stravy spôsobili že som začal výrazne priberať. Až to dospelo do štádia, kedy manželka vide...