Laca poznám od strednej školy. Už vtedy sa venoval športu. Ja som vzťah k športu alebo akejkoľvek fyzickej aktivite nikdy nemala. Pretrvával vzťah k „dobrému a hlavne nezdravému jedlu“. Po dvoch tehotenstvách a nulových stravovac...
Kuracie stehná na zemiakoch
NA PRÍPRAVU TOHTO RECEPTU BUDEME POTREBOVAŤ:
kuracie stehná zemiaky mrkva petrželen jarná cibuľka vetvičky čerstého tymiánu a rozmarínu ovsené vločky červená paprika mletá rasca čierne mleté korenie soľ olivový olej; uhory biely jogurt cesnak
POSTUP
Kuracie stehná umyjeme a trochu nasolíme. Zemiaky a ostatnú zeleninu očistíme, nakrájame na menšie kusy a poukladáme na plech, trochu osolíme. Ovsené vločky trochu pomixujeme, nie veľmi, aby v nich ostali aj menšie kúsky. V miske si zmiešame zmixované vločky s červenou paprikou, rascou, čiernym mletým korením a soľou podľa chuti. V tejto zmesi obalíme stehná a poukladáme ich na zemiaky. Pomedzi stehná naukladáme bylinky. Každé stehno pokropíme trochou olivového oleja. Podleje trochou vody a dáme piecť na 250 stupňov zakryté pod alobalom na 50 minút. Potom stehná odkryjeme a dopekáme na 220 stupňoch do chrumkava. Podávame so šalátom z nastrúhaných uhoriek, bieleho jogurtu a cesnaku.
DOBRÚ CHUŤ!
